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武漢市政府檢查組點贊“明廚亮灶”


武漢的“十件實事”辦理情況如何?市政府近日啟動對今年“十件實事”完成情況的檢查,市政府督察室邀請市人大代表、市政協委員、市民代表及媒體代表分組展開實地驗收。25日下午,第二檢查組就“推進‘明廚亮灶’”“綜合整治交通堵點和安全隱患路段”“增加主次干道人行橫道信號燈、交通標志”“建設精神障礙者康復機構”“提檔升級社區衛生系統”“全面供應國V汽柴油”6項內容進行實地驗收抽查。

在漢口萬松園雪松路,檢查組一行抽查全市500家餐飲單位推行“明廚亮灶”落實情況。雪松路美食街是武漢市知名的美食街,這條不足千米的馬路兩邊大大小小的餐飲店面就有100多家,當年的雪松路小吃街餐飲業“臟、亂、差”問題十分突出。近兩年來,武漢全力打造“明廚亮灶”工程,通過“明廚亮灶”工程對餐飲店的廚房實行全方位實時監控,把監控信息輸送到門口電子屏幕上,讓消費者實時看到菜品制作的全過程,再加上移動執法終端的配套使用將監控信息儲存并作為行政執法的依據,從而大大促進餐飲店規范經營,有力保障了老百姓放心消費。


市食藥監部門介紹,目前,雪松路美食街已簽約“明廚亮灶”工程并完成視頻監控設備安裝的餐飲企業有30多家。

檢查組成員對“明廚亮灶”紛紛點贊,希望“明廚亮灶”在全市更大范圍內推廣,讓老百姓吃得放心。